Фарфор - благороднейший и наиболее совершенный вид керамики. Вы пробовали читать через фарфор? С помощью тарелки современного производства даже и не пытайтесь.
Раздобудьте блюдце или чайную чашку работы китайских мастеров семнадцатого века и сквозь их стенку различите написанное крупными буквами имя вашей половины.
К двадцатилетней годовщине надо подготовиться основательно: азартно и с удовольствием разбить все фарфоровое, что уцелело со дня бракосочетания и не превратилось в мелкие осколки в процессе нежных проявлений чувств за предыдущие двадцать лет. У вас богатый опыт по разбиванию посуды (разумеется, только на счастье), поэтому вам сегодня уже лучше, чем на хрустальную годовщину, известно, как хрупок сосуд с этикеткой «Тихая семейная жизнь». А фарфор материал ценный, но хрупкий.
Покончив с посудой, отправляйтесь за новым фарфоровым сервизом, обязательно расписным, чтобы, во-первых, ваша дальнейшая жизнь шла «как по писаному»; во-вторых, чтобы сервиз был главным украшением праздничного стола; и в-третьих, чтобы было на чем тренироваться и поддерживать градус семейных отношений следующие двадцать лет. Впрочем, подарки родственников и ближайших друзей, в чьем кругу вы отметите фарфоровую свадьбу, например что-нибудь из очень ценимых изделий старого Севра или флорентийского фарфора Медичи, значительно расширят ассортимент ваших тренажеров.
Блюда к праздничному столу
Пожалуйста, не выбирайте в качестве тренажеров для поддержки градуса семейных отношений изделия из нежнейшего китайского фарфора, по крайней мере, до дня празднования двадцатой годовщины свадьбы. Китайский фарфор будет ее главным действующим лицом, ее символом и украшением, а блюда национальной кухни Поднебесной уж точно не оставят равнодушными ваших друзей и родственников. Вы скажете им, что остановили свой выбор на таких кушаньях, которые легко приготовить в нашей средней полосе, не нарушив, однако, строжайшие традиции китайских мастеров поварского дела.
Салат «Русские в Шанхае»
Вам понадобится: 300 г ветчины, копченой и/или вареной курицы или отварной говядины, 300 г твердого сыра, 7-8 крупных луковиц, 1-3 апельсина (по желанию), растительное масло, майонез, уксус и сахар - по вкусу.
Третью часть лука мелко порежьте, замаринуйте в уксусе с сахаром и растительным маслом и оставьте на 20-30 минут. Оставшийся лук нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачного состояния. Мясо порежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Сверху выложите порезанные дольки апельсина.
Горячее «Китайская стена»
Вам понадобится: 4 зеленых перца, 2-3 картофелины, 50 г маринованных грибов, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки глютамата натрия, зелень петрушки, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Картофель сварите до полу готовности и сделайте пюре. Добавьте яйцо, соль, перец, глютамат натрия и мелко нарезанные грибы. Все тщательно перемешайте.
У перцев срежьте низ вместе с плодоножкой и верхушку, очистите от семян и ошпарьте кипятком. Наполните каждый перец картофельным пюре, уложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200-220 °C духовку. Если перец крупный, разрежьте его на две части - два кольца. Каждый срез внутри кольца по желанию можно украсить несколькими кусочками грибов, разрезанными на пластинки. Тогда грибов потребуется немного больше. Запекайте в течение 15-20 минут. Перед подачей на стол посыпьте рубленой петрушкой.
Раздобудьте блюдце или чайную чашку работы китайских мастеров семнадцатого века и сквозь их стенку различите написанное крупными буквами имя вашей половины.
К двадцатилетней годовщине надо подготовиться основательно: азартно и с удовольствием разбить все фарфоровое, что уцелело со дня бракосочетания и не превратилось в мелкие осколки в процессе нежных проявлений чувств за предыдущие двадцать лет. У вас богатый опыт по разбиванию посуды (разумеется, только на счастье), поэтому вам сегодня уже лучше, чем на хрустальную годовщину, известно, как хрупок сосуд с этикеткой «Тихая семейная жизнь». А фарфор материал ценный, но хрупкий.
Покончив с посудой, отправляйтесь за новым фарфоровым сервизом, обязательно расписным, чтобы, во-первых, ваша дальнейшая жизнь шла «как по писаному»; во-вторых, чтобы сервиз был главным украшением праздничного стола; и в-третьих, чтобы было на чем тренироваться и поддерживать градус семейных отношений следующие двадцать лет. Впрочем, подарки родственников и ближайших друзей, в чьем кругу вы отметите фарфоровую свадьбу, например что-нибудь из очень ценимых изделий старого Севра или флорентийского фарфора Медичи, значительно расширят ассортимент ваших тренажеров.
Блюда к праздничному столу
Пожалуйста, не выбирайте в качестве тренажеров для поддержки градуса семейных отношений изделия из нежнейшего китайского фарфора, по крайней мере, до дня празднования двадцатой годовщины свадьбы. Китайский фарфор будет ее главным действующим лицом, ее символом и украшением, а блюда национальной кухни Поднебесной уж точно не оставят равнодушными ваших друзей и родственников. Вы скажете им, что остановили свой выбор на таких кушаньях, которые легко приготовить в нашей средней полосе, не нарушив, однако, строжайшие традиции китайских мастеров поварского дела.
Салат «Русские в Шанхае»
Вам понадобится: 300 г ветчины, копченой и/или вареной курицы или отварной говядины, 300 г твердого сыра, 7-8 крупных луковиц, 1-3 апельсина (по желанию), растительное масло, майонез, уксус и сахар - по вкусу.
Третью часть лука мелко порежьте, замаринуйте в уксусе с сахаром и растительным маслом и оставьте на 20-30 минут. Оставшийся лук нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачного состояния. Мясо порежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом. Сверху выложите порезанные дольки апельсина.
Горячее «Китайская стена»
Вам понадобится: 4 зеленых перца, 2-3 картофелины, 50 г маринованных грибов, 1 яйцо, 1/4 ч. ложки глютамата натрия, зелень петрушки, соль и черный молотый перец - по вкусу.
Картофель сварите до полу готовности и сделайте пюре. Добавьте яйцо, соль, перец, глютамат натрия и мелко нарезанные грибы. Все тщательно перемешайте.
У перцев срежьте низ вместе с плодоножкой и верхушку, очистите от семян и ошпарьте кипятком. Наполните каждый перец картофельным пюре, уложите на противень, смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 200-220 °C духовку. Если перец крупный, разрежьте его на две части - два кольца. Каждый срез внутри кольца по желанию можно украсить несколькими кусочками грибов, разрезанными на пластинки. Тогда грибов потребуется немного больше. Запекайте в течение 15-20 минут. Перед подачей на стол посыпьте рубленой петрушкой.