Нет, не стоит ехать в Средиземноморский регион, на Канарские острова или в Индию, где находится естественная среда обитания лаванды, потому что этот вечнозеленый кустарник - морозостойкое растение и наверняка украшает ваш дачный участок в виде невысоких живых изгородей или цветочных бордюров. Если 46-летняя дата совместной жизни приходится на лето, соберитесь большой семьей за городом и отпразднуйте годовщину, вдыхая аромат лаванды. Отпразднуйте ее так, как захотите, но с обязательным условием, что прекрасная половина вашего благородного союза получит от мужа (детей, внуков правнуков) духи с ароматом этого благовония.
Христианская легенда утверждает, что очаровательный запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда младенца Иисуса. Духам с ароматом лаванды, появившимся на заре Ренессанса, приписывали волшебные свойства навсегда сохранять женскую молодость и красоту. О достойнейшая из достойнейших виновница торжества! Вы по-прежнему так же молоды и красивы в глазах вашего почтеннейшего супруга, как и в тот далекий светлый день зеленой свадьбы.
Блюда к праздничному столу
В июне, предшествующем 46-летней годовщине, обязательно соберите цветки лаванды в самом начале ее цветения и высушите в тени на ветру. Помните, что особенно ценятся ярко-голубые цветки лаванды, которые и после сушки должны сохранять свой цвет в неизменном виде.
Если у вас будет желание и возможность, приготовьте безалкогольные напитки и уксус с добавлением этой великолепной пряной травы. В разнообразные салаты, холодные закуски, овощные, грибные, рыбные блюда, горячие кушанья щедро добавьте лаванду. Для этого разотрите ее в порошок и посыпьте ею приготовленные блюда как перцем. Придумайте рецепты самостоятельно или воспользуйтесь теми, что приведены ниже, но в любом случае, выслушав первые тосты за ваше здоровье и счастье, пожалуйста, не забудьте спеть замечательный шлягер недавних лет:
Лаванда, горная лаванда,
Наших встреч с тобой синие цветы.
Лаванда, горная лаванда,
Сколько лет прошло, но помним я и ты.
(М. Шабров)
Салат «Лавандовая прохлада»
Вам понадобится: 1/2 кочана капусты, по 1-2 апельсина и яблока, сок 1 лимона, сушеная лаванда и соль - по вкусу.
Капусту нашинкуйте и перетрите с солью. Апельсины очистите и нарежьте тонкими пластинками, яблоки порежьте мелкими полосками. Перемешайте капусту, апельсины и яблоки, полейте лимонным соком и посыпьте салат лавандой.
Горячее «Сколько лет прошло…»
Вам понадобится: 1 кг баранины, 100 г топленого масла, по 3-4 луковицы и помидора (или томат-пюре), 10-12 шт. алычи, 1 лимон, свежие огурцы, сушеная лаванда, зелень (кинза, укроп, мята), молотый черный перец и соль - по вкусу.
Кусочки баранины весом 50-60 г обжарьте в масле, переложите в глубокую посуду, добавьте нарезанный лук, помидоры, алычу, лаванду, зелень и тушите в небольшом количестве бульона до готовности. Подавайте с лимоном и свежими огурцами.
Торт «Синие цветы наших встреч»
Вам понадобится: 2 ст. ложки муки, 1/2 ч. ложки соды, 90 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, 220 г молотого миндаля, 3 яйца, щепотка соли, 90 г меда из цветков лаванды, 2 ч. ложки сушеных цветков лаванды, 10-12 абрикосов, порезанных на четвертинки.
Для выпекания: круглая форма диаметром 23 см, 2 ст. ложки сливочного масла для смазки формы, сахарная пудра для посыпки формы.
Разогрейте предварительно духовку до 180 °. Смажьте форму для выпекания растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. Излишки стряхните.
Христианская легенда утверждает, что очаровательный запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда младенца Иисуса. Духам с ароматом лаванды, появившимся на заре Ренессанса, приписывали волшебные свойства навсегда сохранять женскую молодость и красоту. О достойнейшая из достойнейших виновница торжества! Вы по-прежнему так же молоды и красивы в глазах вашего почтеннейшего супруга, как и в тот далекий светлый день зеленой свадьбы.
Блюда к праздничному столу
В июне, предшествующем 46-летней годовщине, обязательно соберите цветки лаванды в самом начале ее цветения и высушите в тени на ветру. Помните, что особенно ценятся ярко-голубые цветки лаванды, которые и после сушки должны сохранять свой цвет в неизменном виде.
Если у вас будет желание и возможность, приготовьте безалкогольные напитки и уксус с добавлением этой великолепной пряной травы. В разнообразные салаты, холодные закуски, овощные, грибные, рыбные блюда, горячие кушанья щедро добавьте лаванду. Для этого разотрите ее в порошок и посыпьте ею приготовленные блюда как перцем. Придумайте рецепты самостоятельно или воспользуйтесь теми, что приведены ниже, но в любом случае, выслушав первые тосты за ваше здоровье и счастье, пожалуйста, не забудьте спеть замечательный шлягер недавних лет:
Лаванда, горная лаванда,
Наших встреч с тобой синие цветы.
Лаванда, горная лаванда,
Сколько лет прошло, но помним я и ты.
(М. Шабров)
Салат «Лавандовая прохлада»
Вам понадобится: 1/2 кочана капусты, по 1-2 апельсина и яблока, сок 1 лимона, сушеная лаванда и соль - по вкусу.
Капусту нашинкуйте и перетрите с солью. Апельсины очистите и нарежьте тонкими пластинками, яблоки порежьте мелкими полосками. Перемешайте капусту, апельсины и яблоки, полейте лимонным соком и посыпьте салат лавандой.
Горячее «Сколько лет прошло…»
Вам понадобится: 1 кг баранины, 100 г топленого масла, по 3-4 луковицы и помидора (или томат-пюре), 10-12 шт. алычи, 1 лимон, свежие огурцы, сушеная лаванда, зелень (кинза, укроп, мята), молотый черный перец и соль - по вкусу.
Кусочки баранины весом 50-60 г обжарьте в масле, переложите в глубокую посуду, добавьте нарезанный лук, помидоры, алычу, лаванду, зелень и тушите в небольшом количестве бульона до готовности. Подавайте с лимоном и свежими огурцами.
Торт «Синие цветы наших встреч»
Вам понадобится: 2 ст. ложки муки, 1/2 ч. ложки соды, 90 г сливочного масла, 3 ст. ложки сахарной пудры, 220 г молотого миндаля, 3 яйца, щепотка соли, 90 г меда из цветков лаванды, 2 ч. ложки сушеных цветков лаванды, 10-12 абрикосов, порезанных на четвертинки.
Для выпекания: круглая форма диаметром 23 см, 2 ст. ложки сливочного масла для смазки формы, сахарная пудра для посыпки формы.
Разогрейте предварительно духовку до 180 °. Смажьте форму для выпекания растопленным сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой. Излишки стряхните.