Супруга, празднующая этот юбилей семейного союза, безусловно, еще шесть десятилетий назад очаровала своего мужа ничуть не меньше, чем Агнесса Сорель - короля Карла VII. Легендарная первая красавица тех времен впервые в истории надела украшения с бриллиантами, что было неслыханной дерзостью: их могли носить только коронованные особы. Она вообще была удивительной женщиной: боролась с недостойными любимцами монарха и заботилась о том, чтобы высокие должности занимали порядочные люди.
Супруг, проживший в браке с одной женщиной 60 лет, подобен рыцарю, украсившему свои доспехи - латы, щиты и рукоятки мечей - драгоценными алмазами. В Средние века этот камень считали талисманом, способным не только защитить в сражении, но и принести победу, а греки называли его твердым и несокрушимым. Самый большой ограненный алмаз в мире величиной 530,2 карата украшает скипетр английского короля Эдуарда VII и хранится в лондонском Тауэре. Достойнее символа вашего союза, пожалуй, и не найти.
Блюда к праздничному столу
Вне зависимости от того, сколько бриллиантов и платиновых украшений у вас есть, все их мировые запасы не сравнятся с тем запасом мудрости, преданности, терпения и уважения друг к другу, какой вы накопили за шесть десятилетий супружества. За праздничным столом по случаю торжества вашей любви дорогостоящие изделия (а по сути, ничего не стоящие!) символически заменят блюда светлых оттенков, оригинальности и вкусу которых позавидовали бы лучшие повара многих коронованных особ разных стран и времен.
Салат «Просто бриллиант»
Вам понадобится: капуста, дыня, изюм, майонез, белый перец и соль - по вкусу.
Тонко нашинкуйте капусту, слегка перетрите ее с солью, порежьте дыню тонкими полосками и добавьте немного изюма. Перемешайте салат, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Горячее «Скипетр Эдуарда VII»
Вам понадобится: 5-6 куриных ножек (голень), 200-250 г твердого сыра, 500 г слоеного теста, 2-3 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу.
Куриные ножки вымойте и обсушите. Натрите ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и уложите ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0,5 см и порежьте тонкими полосками. Каждую куриную ножку оберните полосками из теста.
Противень смажьте маслом и уложите на него куриные ножки. Запекайте в течение 4050 минут при температуре 180-200 °C до готовности.
Торт «Деликатес красавицы Агнессы»
Вам понадобится: 7 яиц, 6 ст. ложек сахара, 7 ст. ложек муки.
Для крема и прослойки: 500-700 г сливок или густой сметаны, 5 шт. белого зефира, по 2 апельсина и банана, 3-4 шт. киви, по желанию - немного фруктового сока.
Взбивайте миксером охлажденные яйца с сахаром в течение 15-20 минут до состояния пышной белой массы, удерживающей форму (первые 5 минут - на малой скорости, без сахара, а затем - увеличив скорость миксера и не прерывая процесс взбивания).
Разогрейте духовку (электрическую - до 175 °C, газовую - до 200 °C). Медленно и аккуратно, подсыпая малыми порциями, вмешайте муку (перемешивайте тесто деревянной ложкой, только в одну сторону, по часовой стрелке).
Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте в духовке 35-40 минут (духовку не открывайте, иначе бисквит не поднимется).
Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на два коржа (можно и на три, если вам нравятся «мокрые», хорошо пропитанные торты).
Супруг, проживший в браке с одной женщиной 60 лет, подобен рыцарю, украсившему свои доспехи - латы, щиты и рукоятки мечей - драгоценными алмазами. В Средние века этот камень считали талисманом, способным не только защитить в сражении, но и принести победу, а греки называли его твердым и несокрушимым. Самый большой ограненный алмаз в мире величиной 530,2 карата украшает скипетр английского короля Эдуарда VII и хранится в лондонском Тауэре. Достойнее символа вашего союза, пожалуй, и не найти.
Блюда к праздничному столу
Вне зависимости от того, сколько бриллиантов и платиновых украшений у вас есть, все их мировые запасы не сравнятся с тем запасом мудрости, преданности, терпения и уважения друг к другу, какой вы накопили за шесть десятилетий супружества. За праздничным столом по случаю торжества вашей любви дорогостоящие изделия (а по сути, ничего не стоящие!) символически заменят блюда светлых оттенков, оригинальности и вкусу которых позавидовали бы лучшие повара многих коронованных особ разных стран и времен.
Салат «Просто бриллиант»
Вам понадобится: капуста, дыня, изюм, майонез, белый перец и соль - по вкусу.
Тонко нашинкуйте капусту, слегка перетрите ее с солью, порежьте дыню тонкими полосками и добавьте немного изюма. Перемешайте салат, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Горячее «Скипетр Эдуарда VII»
Вам понадобится: 5-6 куриных ножек (голень), 200-250 г твердого сыра, 500 г слоеного теста, 2-3 зубчика чеснока, соль и перец - по вкусу.
Куриные ножки вымойте и обсушите. Натрите ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и уложите ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0,5 см и порежьте тонкими полосками. Каждую куриную ножку оберните полосками из теста.
Противень смажьте маслом и уложите на него куриные ножки. Запекайте в течение 4050 минут при температуре 180-200 °C до готовности.
Торт «Деликатес красавицы Агнессы»
Вам понадобится: 7 яиц, 6 ст. ложек сахара, 7 ст. ложек муки.
Для крема и прослойки: 500-700 г сливок или густой сметаны, 5 шт. белого зефира, по 2 апельсина и банана, 3-4 шт. киви, по желанию - немного фруктового сока.
Взбивайте миксером охлажденные яйца с сахаром в течение 15-20 минут до состояния пышной белой массы, удерживающей форму (первые 5 минут - на малой скорости, без сахара, а затем - увеличив скорость миксера и не прерывая процесс взбивания).
Разогрейте духовку (электрическую - до 175 °C, газовую - до 200 °C). Медленно и аккуратно, подсыпая малыми порциями, вмешайте муку (перемешивайте тесто деревянной ложкой, только в одну сторону, по часовой стрелке).
Выложите тесто в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте в духовке 35-40 минут (духовку не открывайте, иначе бисквит не поднимется).
Готовый бисквит остудите, выньте из формы и разрежьте на два коржа (можно и на три, если вам нравятся «мокрые», хорошо пропитанные торты).