О потреблении разных сортов вин.
Все для свадьбы Главная  |  Реклама  |  Регистрация  |  Личный кабинет  |  Форум  |  Обратная связь 
Свадебные салоныСвадебный кортежСвадебные фотоСвадебное видео
Салоны красотыЮвелирные изделияСвадебный банкетРазвлечение гостей
ПрочееФейерверкСвадебное путешествиеЦветы
Брачный договорИнтернетСвадебные агентстваСвадебные подарки

Свадебные статьи
Свадебные традиции
Свадебные советы
Поздравления со свадьбой
Свадебные тосты
Подарки на свадьбу
Свадебные песни
Цветы на свадьбе
Сценарий свадьбы
Свадебная кухня
Свадебный наряд
Годовщина свадьбы
Свадебные шутки
Поцелуй
Выкуп невесты
Свадебные игры
Свадебный банкет
Свадебные анекдоты
Свадьбы народов мира
Мальчишник и девичник
Флирт
Как сделать предложение
Семейная психология
Свадьба в Москве
Поздравления к 8 марта
Новый год
Первая брачная ночь
Экстремальные свадьбы
Свадебный стол
Брак и закон
Тамада
Оформление свадеб
Свадебный этикет
Организация свадьбы
Букет невесты
Помощник невесты
Институт брака
Свадьба и Фен-шуй
Время для свадьбы
В ожидании свадьбы
Что после свадьбы
Свадебная астрология
Свадебные приметы
Свадебная магия
Интимные стрижки
Значение фамилий
Имена
Сексуальный гороскоп
Русская свадьба
Свадебные песни MP3
Загсы Москвы

Новое на портале
Салон красоты "Ве
Позитиff - event-агент
Валентина - Ведущая (Т

Галереи
Свадебные платья
Костюмы
Свадебные автомобили
Свадебные прически
Свадебные букеты
Свадебная обувь

Это интересно
Доставка цветов – всегда е...Ricca Sposa – шикарные сва...Как выгодно купить бижутер...Один в поле воин!...Популярные мифы о препарат...Девичьи грезы, воплощенные...


Свадебный этикет > Застольный этикет > О потреблении разных сортов вин

О потреблении разных сортов вин




 

Словарь шампанских вин

N. М. — шампанское выпущено владельцем виноградников и им же реализуется через собственную торговую сеть. Это ведущие французские фирмы, имеющие лучшие в Шампани виноградники. 

М. А. — продавец вина не производит, а лишь реализовывает готовую продукцию. 

R. М. — такое шампанское делают хозяева небольших виноградников, часто используя символику крупной фирмы, которой они поставляют виноград. Качество этого вина, несмотря на этикетку солидной фирмы, сильно отличается от качества фирменного вина. 

Сuvее — шампанское изготовлено из самого высококачественного виноградного сока, получаемого после первого, слабого отжима винограда.

Таillе — вино из первых 500 л сока, полученных после Сuvее.

С.М. — вино произведено небольшим кооперативом.

R. D. — вино освобождено от дрожжевого осадка перед самой продажей.

Вгut — абсолютно сухое вино.

Мillesime — вино выпущено из винограда того года, когда качество винограда было наилучшим. Качество винограда того или иного года определяет государственная комиссия.

Blanc de Blancs — шампанское высочайшего уровня, произведено исключительно из белого винограда «шар-доне».

Вlanc de Noirs — шампанское произведено исключительно из винограда «пино».

Rosе — вино произведено из винограда «пино нуар» с добавлением красных вин.

Сollection — коллекционное вино. Его тираж ограничен несколькими десятками тысяч бутылок. Оформление бутылок, как правило, выполнено знаменитыми художниками и дизайнерами.

Grand Crus — виноград для этого вина собран с лучших виноградников Шампани.

Рremiers Crus — виноград для этого вина собран с виноградников чуть более низкой, чем Grand Crus, но все равно весьма высокой категории.

 

Аргентинские вина

Отцом аргентинского виноделия считают некоего христианского миссионера, который в 1556 году посадил первую виноградную лозу в провинции Мендоса. На протяжении

двух веков местные жители делали вино из винограда сорта «креолья», но, так как процент алкоголя в нем был слишком высок и оно не могло храниться долго, это вино невозможно было перевозить в другие регионы страны, и его скромным монастырским букетом наслаждались исключительно жители Мендосы. Хотя для местных обывателей и это было неплохо, так как до завоевания Латинской Америки испанцами они вообще не знали вкуса вина.

В XIX в. власти Аргентины построили железную дорогу, которая соединила провинцию Мендоса, где на самой высокой горе Латинской Америки — Аконкагуа — и по сей день расположен один из главных виноградников страны, и провинцию Буэнос-Айрес. Товар стало возможно доставлять в столицу всего за 3 дня (а не за 24, как раньше), так что вино не успевало прокиснуть. В это же время в Аргентину хлынули эмигранты из Испании, которые привезли с собой новые сорта винограда. Производство вина было поставлено на широкую ногу, Мендоса потеряла лавры единственной винной провинции страны, а к 1970 г. в Аргентине насчитывалось уже несколько тысяч виноделен и на душу населения вырабатывалось 90,2 л вина в год. Начался экспорт вин в Японию, США, Англию и другие страны мира. Отрадно, что Россия и Украина тоже появились в этом списке.




Как и чем сервировали стол наши предки
Как и чем сервировали стол наши предки  СРЕДНИЕ ВЕКА В VI веке впервые появились свечи, сделанные из пчелиного воска или сала. В VII веке при многих королевских дворах еще не было ни скатертей, ни тарелок, кушанья клали в углубления в дубовом столе. Часто ели и пили без меры, поэтому застолья нередко заканчивались общей свалкой.
Происхождение столовой посуды и предметов сервировки
Происхождение столовой посуды и предметов сервировки ТАРЕЛКИ Первые тарелки появились почти 600 лет назад во Франции и имели четырехугольную форму. А раньше роль тарелок выполняли миски.
История возникновения фарфоровой и фаянсовой посуды
История возникновения фарфоровой и фаянсовой посуды Как утверждают историки, фарфоровая чашка с ручкой — та, в которую мы ежедневно наливаем душистый чай, — появилась не столь уж давно. Произошло это событие около 1730 г. в Вене, когда какой-то изобретательный и предприимчивый мастер фарфоровых дел придумал снабдить китайскую гайвань (пиалу) боковой ручкой.
История происхождения некоторых продуктов
История происхождения некоторых продуктов  Как появилась водка Водка изобретена в Аравии. РаймундЛуллий, побывавший на острове Майорка, именно там узнал об Аquа Vitае — «жизненной воде» — и привез рецепт ее изготовления в Европу.
Любопытные исторические факты
Любопытные исторические факты Откуда произошло слово «кулинария»? Приготовление пищи — древнейшее искусство. Его покровительницей была древнегреческая богиня Кулина, отсюда и происходит знаменитое слово «кулинария».



Фильтр каталога
Группа:

Регион:


Поиск по сайту



Наши друзья
Узнайте цены на Кредитный калькулятор.