Хотя помещение для застолья обычно заказывают родственники жениха, организацией самого застолья и фуршета на свежем воздухе обычно занимаются родственники невесты. Они должны составить отдельные меню для фуршета и застолья, позаботиться об их заказе и приготовлении. Для фуршета подойдут бутерброды, тарталетки, канапе, шоколадные конфеты, восточные сладости — все то, чем можно быстро перекусить, пока вы не отправитесь кататься по городу и фотографироваться. Все закуски раскладывают по большим плоским тарелкам или подносам и накрывают крышками (пищевой пленкой). Меню для банкета должно состоять из закусок, салатов, первых и вторых блюд, фруктов. В качестве десерта вы подадите свадебный торт.
Обязанности, которые можно возложить на друзей:
- организация выкупа невесты; мпридумывание и подготовка различных конкурсов, игр, шуточных аукционов, которые можно провести во время застолья;
- проведение конкурсов в день свадьбы;
- подготовка музыки для танцев, а также фоновой музыки, которая будет звучать во время застолья.
Организацией выкупа невесты обычно занимаются ее подружки. Они готовят для жениха различные вопросы и испытания. Если жених ответил неправильно или, например, отказался петь для невесты ее любимую песню, то должен заплатить выкуп, иначе подружки не отдадут ему невесту. Некоторые игры и конкурсы, которые можно организовать во время застолья, описаны в отдельной главе.
Еще во время общего собрания семей нужно решить, кто и за что будет отвечать. Лучше не распределять обязанности, а попросить каждого подумать, организацию какого момента он мог бы взять на себя. Обязательно окажется, что у
