Застолье в виде фуршета подразумевает, что гости будут часто перемещаться между столиками, подходить к фуршетному столу за новыми закусками и это нисколько не помешает им свободно общаться друг с другом. Для молодоженов можно оформить отдельный столик, где они будут сидеть только вдвоем, но там будет еще несколько свободных мест, чтобы все желающие могли присаживаться к ним, чтобы поздравить. Европейский сценарий свадьбы подразумевает несколько тостов, произнесенных со сцены родителями жениха, невесты, самими молодоженами,
Когда молодожены и гости вполне утолят голод, но еще не начнут скучать, ведущий приглашает на сцену молодых и привлекает внимание всех гостей. Молодожены берутся за руки, говорят друг другу несколько заранее подготовленных слов, посвящают друг другу стихи, поют, дарят друг небольшие подарки, которую символизируют их любовь, взаимопонимание, верность и являются залогом их счастливой супружеской жизни. Гости в умилении, звучат аплодисменты, ведущий объявляет первый танец.
К этому танцу тоже нужно заранее подготовиться, возможно, даже придется специально взять несколько уроков танцев. Чаще всего молодожены танцуют вальс. Это спокойный и очень романтичный танец, который придает паре грациозность. Очень эффектно в исполнении молодоженов будет выглядеть танго, но этот танец достаточно сложен по технике исполнения, поэтому парой занятий здесь не обойтись. К тому же, далеко не каждое свадебное платье подходит для танго. Вполне допустимо станцевать и обычный медленный танец под красивую композицию. Как правило, первый танец молодые танцуют в одиночестве под восхищенными взглядами всех гостей, но с середины мелодии к ним могут присоединиться свидетель и свидетельница, родители.
После танца молодоженов атмосфера свадебного банкета становится более свободной и непринужденной. Если ранее звучали негромкие спокойные композиции, то теперь музыка становится танцевальной, гости свободнее перемещаются по залу, танцуют, выходят на свежий воздух. В завершение этой части праздника ведущий снова приглашает на сцену молодоженов и привлекает внимание всех незамужних девушек и неженатых молодых людей в зале. Молодая жена говорит о том, как она счастлива и желает того же той, кто поймает букет, отворачивается, бросает в зал букет. Потом она присаживается на стул или кресло, вынесенное для этого на сцену, чуть приподнимает все свои юбки, молодой муж встает перед ней на колени, под всеобщий восторг аккуратно снимает с ее правой ноги подвязку и бросает ее в сторону своих друзей. Как букет, так и подвязка для поймавших их означают скорое счастливое замужество или женитьбу. Иногда сразу же после этого объявляется танец для девушки, поймавшей букет и молодого человека, поймавшего подвязку.
После танца вносят свадебный торт, молодожены вдвоем отрезают первые несколько кусочков, раскладывают их по тарелочкам и подносят самым близким людям, чаще всего, родителям. После этого ритуала нож можно вернуть официанту, совсем не обязательно самим раскладывать весь торт по тарелкам. Далее гости провожают молодоженов до машины, которая отвезет их туда, где они проведут первую брачную ночь, а сами могут вернуться в зал и продолжить веселиться или постепенно расходятся.
