Эффекта японской бани, хотя и неизмеримо меньшего, конечно, можно достичь и в обычной домашней ванне и даже в бассейне (если у кого есть загородный дом с бассейном). Стоит лечь в ванну при температуре воды 37 С. Постепенно (за 12—15 мин.) температуру воды повысить до 41—42 °С и полежать еще 4—5 мин. Выйдя из ванны, надо укутаться: завернуться в простыню, потом — в 2—3 шерстяных одеяла на 45 мин. Тело прогреется и оздоровится — большинство микробов погибают именно при температуре 45 С. Теперь хорошо бы выпить черного или красного чая с медом или малиной или зеленого чая, но уже без сахара и сладостей.
А самое приятное, что после такой парной еще и 1—-, 1,5 кг веса как не бывало! Почему, вы думаете, все японки миниатюрные, как фарфоровые куколки?
Только учтите, что длительный перегрев с непривычки может нанести вред, поэтому необходимы постепенность и разумная осторожность.
Также можно экспериментировать и с меню. Напри мер, можно устроить рыбный день. Подайте блюда толь ко из рыбы! Даже торт пусть будет в виде свернувшегося колесом осетра.
Рыбное застолье при свечах
Мода на рыбные пиршества в Европе появилась во времена Римской империи, а в Китае и Японии была всегда. В средневековой Европе рыба считалась символом примирения и верности (отсюда и «Новогодний карп»). Устроить рыбное пиршество несложно. Достаточно купить баночку икры, немного нарезки, пару цельных копченых и соленых рыбин (горбуша, скумбрия, ставрида, угорь) для закусок и салата, свежую рыбу для основного блюда. Надо учесть, что рыбу для основного блюда следует брать еще живую. Мороженая рыба не всегда хороша, правда, морская рыба заморозку переносит лучше, чем речная.
Осетровые лучше варить или готовить на вертеле. Карпов жарят целиком, залив сметаной и немного потушив под крышкой. Окунь хорош в горячем копченом виде, притом может быть подан и как горячая закуска (можно приготовить в процессе вечера или подогреть в духовке). Ассорти из копченой морской рыбы можно выложить на большое красивое блюдо, поставив его в центр стола, а можно разложить дополнительно в порционные тарелки. Гарнируют оливками и маслинами, лимоном, зеленью (эстрагон, мелисса). Салаты хорошо сделать порционными в салатницах, креманках или тарталетках, волованах из слоеного теста. Закуски можно подать и рыбно-сырные, приготовить пиццу.
Подайте к столу осьминога, мидии (устрицы тоже стоят того, чтобы на них разориться, кстати, Авиценна рекомендовал устриц печь в углях, а римляне ели их вареными), морскую капусту, роллы, салаты с яйцами, канапе с икрой. Можно сделать заливное или как горячее блюдо подать уху с рыбными пирожками.
Копченого угря надо очистить от кожицы, освободить от хребтовой кости, нарезать ломтиками поперек и украсить кружочками лимона.
К рыбе традиционно подают белые виноградные вина. . Десерты будут не особенно богаты, если выдержать стиль, так как придется исключить почти все молочные десерты, но зато остальные можно, как уже говорилось, соответственно оформить. В конце концов, можно сделать желе-аквариум в креманке, желе или пудинг в виде рыбки, украсить их фигурками рыб и русалок из шоколада или крема.
И не забудьте зажечь свечи!
Или день барбекю, когда в саду на углях готовятся даже десерты!
Барбекю — слово заимствованное и многозначное, означает и саму жаровню (овальную или круглую) с решеткой для поджаривания, и процесс приготовления, и блюдо, которое получается. Кроме того, так называют и само мероприятие, где готовят подобное блюдо.
А самое приятное, что после такой парной еще и 1—-, 1,5 кг веса как не бывало! Почему, вы думаете, все японки миниатюрные, как фарфоровые куколки?
Только учтите, что длительный перегрев с непривычки может нанести вред, поэтому необходимы постепенность и разумная осторожность.
Также можно экспериментировать и с меню. Напри мер, можно устроить рыбный день. Подайте блюда толь ко из рыбы! Даже торт пусть будет в виде свернувшегося колесом осетра.
Рыбное застолье при свечах
Мода на рыбные пиршества в Европе появилась во времена Римской империи, а в Китае и Японии была всегда. В средневековой Европе рыба считалась символом примирения и верности (отсюда и «Новогодний карп»). Устроить рыбное пиршество несложно. Достаточно купить баночку икры, немного нарезки, пару цельных копченых и соленых рыбин (горбуша, скумбрия, ставрида, угорь) для закусок и салата, свежую рыбу для основного блюда. Надо учесть, что рыбу для основного блюда следует брать еще живую. Мороженая рыба не всегда хороша, правда, морская рыба заморозку переносит лучше, чем речная.
Осетровые лучше варить или готовить на вертеле. Карпов жарят целиком, залив сметаной и немного потушив под крышкой. Окунь хорош в горячем копченом виде, притом может быть подан и как горячая закуска (можно приготовить в процессе вечера или подогреть в духовке). Ассорти из копченой морской рыбы можно выложить на большое красивое блюдо, поставив его в центр стола, а можно разложить дополнительно в порционные тарелки. Гарнируют оливками и маслинами, лимоном, зеленью (эстрагон, мелисса). Салаты хорошо сделать порционными в салатницах, креманках или тарталетках, волованах из слоеного теста. Закуски можно подать и рыбно-сырные, приготовить пиццу.
Подайте к столу осьминога, мидии (устрицы тоже стоят того, чтобы на них разориться, кстати, Авиценна рекомендовал устриц печь в углях, а римляне ели их вареными), морскую капусту, роллы, салаты с яйцами, канапе с икрой. Можно сделать заливное или как горячее блюдо подать уху с рыбными пирожками.
Копченого угря надо очистить от кожицы, освободить от хребтовой кости, нарезать ломтиками поперек и украсить кружочками лимона.
К рыбе традиционно подают белые виноградные вина. . Десерты будут не особенно богаты, если выдержать стиль, так как придется исключить почти все молочные десерты, но зато остальные можно, как уже говорилось, соответственно оформить. В конце концов, можно сделать желе-аквариум в креманке, желе или пудинг в виде рыбки, украсить их фигурками рыб и русалок из шоколада или крема.
И не забудьте зажечь свечи!
Или день барбекю, когда в саду на углях готовятся даже десерты!
Барбекю — слово заимствованное и многозначное, означает и саму жаровню (овальную или круглую) с решеткой для поджаривания, и процесс приготовления, и блюдо, которое получается. Кроме того, так называют и само мероприятие, где готовят подобное блюдо.
