«И освятите пятидесятый год, и объявите свободу на земле всем жителям ее; да будет это у вас юбилей; и возвратитесь каждый во владение свое, и каждый возвратитесь в свое племя». Так говорится в Третьей книге Моисеевой, Левит, Ветхого Завета (25:10). Древнееврейское слово yo-bale’ означает звук шофара - бараньего рога, оглашавшего наступление Юбилейного года.
На все 365 дней на полях приостанавливали работу, отпускали на свободу рабов, проданные или заложенные дома (за исключением находящихся вне стен города или на Святой земле) безвозмездно возвращали их изначальному владельцу или его полноправному наследнику, отпускали все долги и прощали грехи. Юбилейный - Святой - год, год свободы, наступал каждые пятьдесят лет - после семи седмиц, то есть семи семилетий. Число «семь» в древних традициях считалось священным, а помноженное на семь - священным в квадрате. Год, следующий за таким сочетанием лет, обязательно должен был быть особенным.
Слышите ли вы звук шофара, возвещающего о начале вашего торжества? Это съезжаются к вам дети, внуки и правнуки, чтобы выразить любовь, уважение и восхищение. Вам предстоит по замечательной традиции золотой свадьбы обменяться новыми обручальными кольцами, а неженатым и незамужним потомкам с трепетом принять из ваших рук семейную реликвию, приносившую вам счастье полвека. Так - символически - вы передадите молодому поколению свой бесценный опыт: умение любить, быть преданными, нежными и уважительными друг к другу. Вне зависимости от того, какие цифры, обозначающие пробу, можно с помощью лупы разглядеть на ваших обручальных кольцах, эта проба необыкновенно высока.
Блюда к праздничному столу
Одна из вершин супружеской жизни - золотая дата - никогда и никого не оставляет равнодушным. Позовите на торжество всех-всех родных, близких и любимых людей. Конечно, в первую очередь это ваш светлый и прекрасный праздник, но и их в полной мере - тоже. Ваш собственный богатый опыт приема гостей безошибочно подскажет, какими фирменными блюдами вашей замечательной семьи порадовать друзей и родственников, чем удивить и потрясти воображение всех пришедших поздравить вас. Меню по случаю торжества может быть самым разнообразным, но одно правило вам придется соблюсти неукоснительно: кушанья должны быть под стать юбилею - необыкновенными, восхитительными, чудесными, изумительными, превосходными, несравненными, исключительными, бесподобными, потрясающими, непревзойденными, поразительными, прекрасными, великолепными и единственными в своем роде - как полвека прожитой вместе вашей неразрывно общей неповторимой жизни.
Салат «Жизнь удалась»
Вам понадобится: 500 г тигровых или королевских креветок, по 1 авокадо и красному грейпфруту, сок 1 лимона, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 100 г майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 1 пучок зеленого салата, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу.
Креветки отварите в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистите. Дольки грейпфрута очистите от горьких пленок и прожилок, авокадо разрежьте вдоль пополам, очистите от косточки и кожуры, нарежьте поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешайте с кетчупом, рубленым чесноком и солью. На блюдо положите листья зеленого салата, уложите вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полейте салат заправкой.
Горячее «Золотая рыбка по-юбилейному»
Вам понадобится: по 120 г осетрины и лосося, по 30 мл сухого белого вина и оливкового масла, 100 г картофеля, 20 г топленого масла, 40 г сметаны, лимонная цедра, половина свежего помидора и веточка укропа, базилик, белый молотый перец и соль - по вкусу.
На все 365 дней на полях приостанавливали работу, отпускали на свободу рабов, проданные или заложенные дома (за исключением находящихся вне стен города или на Святой земле) безвозмездно возвращали их изначальному владельцу или его полноправному наследнику, отпускали все долги и прощали грехи. Юбилейный - Святой - год, год свободы, наступал каждые пятьдесят лет - после семи седмиц, то есть семи семилетий. Число «семь» в древних традициях считалось священным, а помноженное на семь - священным в квадрате. Год, следующий за таким сочетанием лет, обязательно должен был быть особенным.
Слышите ли вы звук шофара, возвещающего о начале вашего торжества? Это съезжаются к вам дети, внуки и правнуки, чтобы выразить любовь, уважение и восхищение. Вам предстоит по замечательной традиции золотой свадьбы обменяться новыми обручальными кольцами, а неженатым и незамужним потомкам с трепетом принять из ваших рук семейную реликвию, приносившую вам счастье полвека. Так - символически - вы передадите молодому поколению свой бесценный опыт: умение любить, быть преданными, нежными и уважительными друг к другу. Вне зависимости от того, какие цифры, обозначающие пробу, можно с помощью лупы разглядеть на ваших обручальных кольцах, эта проба необыкновенно высока.
Блюда к праздничному столу
Одна из вершин супружеской жизни - золотая дата - никогда и никого не оставляет равнодушным. Позовите на торжество всех-всех родных, близких и любимых людей. Конечно, в первую очередь это ваш светлый и прекрасный праздник, но и их в полной мере - тоже. Ваш собственный богатый опыт приема гостей безошибочно подскажет, какими фирменными блюдами вашей замечательной семьи порадовать друзей и родственников, чем удивить и потрясти воображение всех пришедших поздравить вас. Меню по случаю торжества может быть самым разнообразным, но одно правило вам придется соблюсти неукоснительно: кушанья должны быть под стать юбилею - необыкновенными, восхитительными, чудесными, изумительными, превосходными, несравненными, исключительными, бесподобными, потрясающими, непревзойденными, поразительными, прекрасными, великолепными и единственными в своем роде - как полвека прожитой вместе вашей неразрывно общей неповторимой жизни.
Салат «Жизнь удалась»
Вам понадобится: 500 г тигровых или королевских креветок, по 1 авокадо и красному грейпфруту, сок 1 лимона, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, 100 г майонеза, 2 ст. ложки кетчупа, 1 пучок зеленого салата, 1 зубчик чеснока, соль - по вкусу.
Креветки отварите в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистите. Дольки грейпфрута очистите от горьких пленок и прожилок, авокадо разрежьте вдоль пополам, очистите от косточки и кожуры, нарежьте поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешайте с кетчупом, рубленым чесноком и солью. На блюдо положите листья зеленого салата, уложите вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полейте салат заправкой.
Горячее «Золотая рыбка по-юбилейному»
Вам понадобится: по 120 г осетрины и лосося, по 30 мл сухого белого вина и оливкового масла, 100 г картофеля, 20 г топленого масла, 40 г сметаны, лимонная цедра, половина свежего помидора и веточка укропа, базилик, белый молотый перец и соль - по вкусу.