Куринная ясса с кус-кус.
Все для свадьбы Главная  |  Реклама  |  Регистрация  |  Личный кабинет  |  Форум  |  Обратная связь 
Свадебные салоныСвадебный кортежСвадебные фотоСвадебное видео
Салоны красотыЮвелирные изделияСвадебный банкетРазвлечение гостей
ПрочееФейерверкСвадебное путешествиеЦветы
Брачный договорИнтернетСвадебные агентстваСвадебные подарки

Свадебные статьи
Свадебные традиции
Свадебные советы
Поздравления со свадьбой
Свадебные тосты
Подарки на свадьбу
Свадебные песни
Цветы на свадьбе
Сценарий свадьбы
Свадебная кухня
Свадебный наряд
Годовщина свадьбы
Свадебные шутки
Поцелуй
Выкуп невесты
Свадебные игры
Свадебный банкет
Свадебные анекдоты
Свадьбы народов мира
Мальчишник и девичник
Флирт
Как сделать предложение
Семейная психология
Свадьба в Москве
Поздравления к 8 марта
Новый год
Первая брачная ночь
Экстремальные свадьбы
Свадебный стол
Брак и закон
Тамада
Оформление свадеб
Свадебный этикет
Организация свадьбы
Букет невесты
Помощник невесты
Институт брака
Свадьба и Фен-шуй
Время для свадьбы
В ожидании свадьбы
Что после свадьбы
Свадебная астрология
Свадебные приметы
Свадебная магия
Интимные стрижки
Значение фамилий
Имена
Сексуальный гороскоп
Русская свадьба
Свадебные песни MP3
Загсы Москвы

Новое на портале
Салон красоты "Ве
Позитиff - event-агент
Валентина - Ведущая (Т

Галереи
Свадебные платья
Костюмы
Свадебные автомобили
Свадебные прически
Свадебные букеты
Свадебная обувь

Это интересно
Ricca Sposa – шикарные сва...Как выгодно купить бижутер...Доставка цветов – всегда е...Девичьи грезы, воплощенные...Один в поле воин!...Популярные мифы о препарат...


Свадебный стол > Национальная кухня - Сенегальская > Куринная ясса с кус-кус

Куринная ясса с кус-кус



Ингредиенты для приготовления Куринная ясса с кус-кус:
- курица - 1 тушка

для маринада:
- масло растительное - 5 ст.л.
- лук - 4-6 луковиц
- лимонный сок - 8 ст.л.
- уксус - 8 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- горчица - 2 ст.л.
- соевый соус - 1-2 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
- баклажан - 3 шт.
- морковь - 2-3 шт.
- кайенский или красный перец, соль, черный перец - по вкусу
- масло для обжаривания

для кус-куса:
- крупа кус-кус - 400г
- вода, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления Куринная ясса с кус-кус:
Курицу порезать порционными кусками. Из масла, уксуса, лимонного сока, горчицы, лука и специй приготовить маринад и выдержать в нем курицу несколько часов или в течение ночи (маринад не выливать).

Кусочки курицы достать из маринада и слегка подрумянить на масле. Маринованный лук обжарить в течение нескольких минут, после чего добавить маринад, очищенные и крупно нарезанные овощи, довести до кипения и некоторое время томить на медленном огне. В получившемся соусе тушить курицу до готовности.

Смочить крупу кус-кус небольшим количеством воды, размять образовавшиеся комочки и оставить набухать.

Выложить в дуршлаг, закрепить над кастрюлей с курицей и варить на пару около 30 минут с момента, когда пар начнёт проходить через крупу. Сваренный на пару кус-кус уложить на блюдо, сбрызнуть холодной водой и размять комки деревянной ложкой. Затем снова продолжать варить её до полной готовности.

Готовый кус-кус выложить на блюдо, добавить масло, хорошо перемешать кус-кус и полить бульоном, образовавшимся при тушении курицы с овощами. Выложить сверху кусочки мяса и овощей, подать к столу.




Маффе сенегальское с бараниной или говядиной
Маффе сенегальское с бараниной или говядиной Приготовление блюда Маффе сенегальское с бараниной или говядиной, как приготовить Маффе сенегальское с бараниной или говядиной
Маффе сенегальское с курицей
Маффе сенегальское с курицей Приготовление блюда Маффе сенегальское с курицей, как приготовить Маффе сенегальское с курицей
Нгалах (сладкая каша по-сенегальски)
Нгалах (сладкая каша по-сенегальски) Приготовление блюда Нгалах (сладкая каша по-сенегальски), как приготовить Нгалах (сладкая каша по-сенегальски)
Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски
Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски Приготовление блюда Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски, как приготовить Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски
Рис тушеный по-сенегальски
Рис тушеный по-сенегальски Приготовление блюда Рис тушеный по-сенегальски, как приготовить Рис тушеный по-сенегальски



Фильтр каталога
Группа:

Регион:


Поиск по сайту



Наши друзья
Узнайте цены на Кредитный калькулятор.