|
|
 |
0,5 кг мяса телятины, свинины;
0,5 кг клубней картофеля;
1 яйцо;
50 г сливочного масла; 3 головки репчатого лука;
2 моркови;
100 мл сметаны или майонеза;
50 г сыра твердых сортов;
20 г жира.
|
|
|
|
 |
на 6-8 порций
кальмар 1 кг
масло растительное 125 г
шампиньоны 100 г
маслины без косточек 8 шт.
помидоры крупные 2 шт.
чеснок 2 зубчика
лук репчатый 1 головка
соус соевый 4 капли
сухари панировочные 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки
душица рубленая 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль |
|
|
|
 |
на 6 порций
макароны широкие (каннеллони) 250 г
помидоры 500 г
сыр твердый 250 г
масло сливочное 30 г
для фарша:
мякоть говядины 100 г
мякоть свинины 100 г
лук репчатый 1 головка
масло растительное 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль |
|
|
|
 |
на 4 порции
тунец консервированный в масле 240 г
ананас консервированный 160 г
листья зеленого салата 100 г
креветки вареные очищенные 80 г
маслины без косточек 16 шт.
майонез 4 ст. ложки
соль |
|
|
|
 |
500 г говяжьей вырезки;
350 г ветчины;
100 г свиного жира;
3 яйца;
50 мл молока.
Из яиц и молока приготовить омлет, нарезать его мелкими кусками и вместе с луком и ветчиной завернуть в тонко нарезанные и отбитые куски вырезки. |
|
|
|
 |
1 кг баранины;
500 г молока;
корица;
черный молотый перец;
соль по вкусу.
Мясо нарезать кусочками по 50 г, посолить и поперчить по вкусу. Выдержать 1—2 ч. В кипящее молоко положить подготовленное мясо и варить 20 мин. |
|
|
|
 |
1 гусь средних размеров;
250 г пшена;
150 г сливочного масла;
пряности;
соль по вкусу.
Обработанную, вымытую и слегка обсушенную полотенцем тушку гуся натереть сверху и изнутри солью и пряностями. |
|
|
|
 |
на 4 порции
ветчина 100 г
помидоры 3-4 шт.
огурцы 2 шт.
перец сладкий 2 шт.
листья зеленого салата 100 г
масло растительное 4 ст. ложки
сок лимонный 1 ст. ложка
чеснок 1 зубчик
лук зеленый 20 г
брынза 150 г
яйца 2 шт.
зелень укропа 10 г
соль, перец черный молотый |
|
|
|
 |
200 мл молока;
2 ст. л. шоколадного мороженого;
1 банан;
1 ч. л. тертого шоколада;
лед. |
|
|
|
 |
Существуют оригинальные способы приготовления
тостов.
8 тостов;
3 селедки;
3 сырка;
200 г сливочного масла. |
|
|
|
 |
на 4 порции
мякоть говядины 500 г
апельсин 1 шт.
лук зеленый 3 пера
сахар 2 ст. ложки
соус соевый 2 ст. ложки
масло растительное 2 ст. ложки
имбирь измельченный 1 ст. ложка
крахмал 1 ч. ложка
чеснок 1 зубчик |
|
|
|
 |
Возможно, с алкогольными напитками и веселее, но... все же знайте меру. Думается, что узнавать подробности вечеринки из рассказов других не слишком интересно. Еще раз напомним — вы собрались пообщаться. |
|
